Seit 1835 backen wir dieses Brot nach dem gleichen Rezept. Der intensive Backprozess des Steinofens liefert ein vielfältiges Spiel von Toast- und Röstnoten, untermalt mit erdig-malzigen Nuancen und einer milden
Säure.
8,60 €
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BioBW Weizenmehl, belebtes Wasser, BioBW Roggenmehl, BioBW Roggenvollkornsauerteig (BioBW Roggenvollkornmehl, belebtes Wasser), Bio Kartoffel, Meersalz, Bio Hefe
BioBW WeizenmehlGluten
Dieses Produkt wurde in einem Betrieb hergestellt, in dem Rohstoffe wie Weizen, Sesam und Nüsse verarbeitet werden. Bei der Herstellung achten wir peinlichst auf die Reinheit, dennoch könnten Spuren dieser Rohstoffe enthalten sei.
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