Bio Korn an Korn ohne Hefe

500g / 1 Stk.

kräftig – körnig – saftig

OHNE Hefe, mit 3 Stufen Sauerteig gelockert

Das Rheinische Vollkornbrot war die Inspiration für unser Korn an Korn. Ein Brot wie es die Schwaben damals so nicht kannten und inzwischen sehr schätzen. Frisch, geschroteter Demeter Roggen, saftig gequollen, mit gekeimten Roggensprossen und mildem Roggenvollkornsauerteig. Die Roggenkeimlinge runden das Aroma des kräftige Sauerteigbrot mit ihrer malzigen Süße harmonisch ab.

Ein kräftiger Roquefort Käse, luftgetrocknete Salami oder noch besser Ziegenfrischkäse mit Honig gratiniert, harmonieren besonders gut mit dem Korn an Korn.

Laktosefrei
Ohne
Nüsse
Vegan
Vegetarisch

4,75 

Menge

Versandhinweis: Bitte beachten Sie das wir von Dienstag bis Donnerstag tagesfrisch unser Demeter/Bio Brot direkt zu Ihnen nach Hause verschicken.

Alle Preise inkl. 7% MwSt. und zzgl. Versandkosten
Inhaltsstoffe Dekor Allergene Mindesthaltbarkeit Nährwerte

BioBW ROGGENVOLLKORNMEHL, Wasser, BioBW ROGGENvollkornsauerteig (BioBW ROGGENvollkornmehl, belebtes Wasser), BioBW ROGGENkeimlinge,  Meersalz

100 % Roggen

 

 

Roggenfeinschrot

Gluten (ROGGEN)

Dieses Produkt wurde in einem Betrieb hergestellt, in dem Rohstoffe wie Weizen, Sesam und Nüsse verarbeitet werden. Bei der Herstellung achten wir peinlichst auf die Reinheit, dennoch könnten Spuren dieser Rohstoffe enthalten sei.

5-6 Tage
Durschnittliche Nährwertangaben je 100g
Brennwert 182 kcal / 764 kJ
Fett 1 g
- davon ungesättigte Fettsäuren -
Kohlehydrate 34 g
- davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 5,1 g
Salz 1,1 g
Ballaststoffe 7,9 g
Broteinheiten Broteinheiten: 2,8 (1 BE = 21,3 g)
*Alle angegebenen Nährwerte sind berechnet und unterliegen den natürlichen Schwankungen.
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