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Bio Frankenlaib ohne Hefe
2500g / 1 Stk.Frankenlaib – Masse mit Klasse
OHNE Hefe mit Drei-Stufen-Sauerteig gebacken
Unser Frankenbrot ist das größte Brot in unseren Regalen: 2,5 Kilogramm ist es schwer. Das kräftige Sauerteigbrot mit harmonisch abgerundeter Gewürznote. Fenchel, Anis, Kümmel und Koriander, alles fein gemahlen und eher auf den schwäbischen Gaumen abgestimmt, machen es unwiderstehlich aromatisch. Durch seine Größe hat es eine extra lange Backzeit, dadurch eine kräftige Kruste mit intensiven Röstaromen.
Ein kräftiger Bergkäse, ein Schwarzwälder Schinken, oder noch besser eine geräucherte fränkische Bratwurst mit frischem Majoran, passen wunderbar zu diesem kräftigen Brot.
15,45 €
Versandhinweis: Bitte beachten Sie das wir von Dienstag bis Donnerstag tagesfrisch unser Demeter/Bio Brot direkt zu Ihnen nach Hause verschicken.
BioBW ROGGENMEHL, Trinkwasser, BioBW WEIZENMEHL, Meersalz, Bio Brotgewürz (Bio Kümmel, Bio Anis, Bio Koriander, Bio Fenchel), Bio ROGGENRöSTMALZMEHL,
75% Roggen & 25% Weizen
Roggenmehl
Gluten (ROGGEN, WEIZEN)
Dieses Produkt wurde in einem Betrieb hergestellt, in dem Rohstoffe wie Weizen, Sesam und Nüsse verarbeitet werden. Bei der Herstellung achten wir peinlichst auf die Reinheit, dennoch könnten Spuren dieser Rohstoffe enthalten sei.
5-6 Tage| Durschnittliche Nährwertangaben | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 234 kcal / 982 kJ |
| Fett | 1,0 g |
| - davon ungesättigte Fettsäuren | - |
| Kohlehydrate | 46 g |
| - davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Salz | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 5,8 g |
| Broteinheiten | Broteinheiten: 3,9 (1 BE = 27,0 g) |